无菌食品车间装修-清阳工程
无菌食品车间的装修是一种常见的净化工程,旨在构建一个无尘、无菌的环境,以确保食品生产过程中的品质和安全。
无菌食品车间的装修是一种常见的净化工程,旨在构建一个无尘、无菌的环境,以确保食品生产过程中的品质和安全。
一、需求分析
明确生产流程、产品类型及相应的卫生等级要求(如ISO Class 5-8),这将决定车间的洁净度等级。
遵循国家关于食品/饮料的生产许可规定,确保车间环境达到相应的空气净化标准,如十万级空气净化标准。
二、专业咨询与设计
聘请具有食品行业净化工程经验的设计团队,他们应熟悉GMP(良好生产规范)和HACCP(危害分析与关键控制点)等国际标准。
设计方案应包括更衣间、缓冲间、风淋室和操作间等区域,并确保车间与外界隔离,避免穿行或受其他因素干扰。
三、建筑平面布置
各净化操作间应集中设置独立前室为气闸,气闸室与各操作间同时相通, 确保低洁净区的空气不向高洁净区渗透。
实验室的人流和物流应分别经过不同的通道,以减少交叉污染的风险。
四、材料选择
地面:使用无缝、耐腐蚀、易清洁的材料,如环氧树脂自流平地面,且需设置合理的排水系统。
墙壁与天花板:选择无尘、防潮、易清洁的材料,墙面与顶面宜做成圆弧形转角以减少灰尘积聚。常用的彩钢板材料就是这样的一种材料。
门窗:采用密封性能好的不锈钢或铝合金材质,门宜设空气帘或气锁装置以防外界污染入侵。
五、设备与空调净化系统安装
空气净化系统:安装高效微粒空气(HEPA)过滤系统,以去除空气中≥0.3μm的粒子,维持室内正压状态。
空调系统:配置适宜的恒温恒湿空调系统,保持车间内温度和湿度在规定范围内。
回风与排风系统:合理设计回风与排风系统,确保空气流通并有效排除污染物。
照明灯具:使用防爆、防尘、易清洁的LED灯具,避免产生阴影区域,利于清洁检查。
六、生产设备与设施
所有设备应易于清洁消毒,最好采用不锈钢材质,并设计为可拆卸式以便深度清洁。
设置多级更衣间,配备洗手、消毒设施,必要时设置风淋室。
清阳工程可以承接十万级、万级、千级、百级、十级等多种洁净度等级,
食品、药品、微电子、半导体、医疗器械、化妆品等多种行业的GMP车间、无菌车间净化工程的装修建设,
我们是17年的老牌净化工程公司,各项资质齐全,承接过近500项净化工程,经验丰富。
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