食品无菌车间净化标准是怎样的呢？

食品无菌车间是一种专为食品设计建设的特殊的生产车间，可以给食品提供良好的生产环境，从而保证食品的质量。所以，食品无菌车间净化标准是怎样的呢？

食品厂无菌净化车间空气净化是建立食品品牌、建设无菌净化车间的大势所趋，也是很有效的健康、安全、美味食品保障之一。食品工厂无菌净化车间具体如下：

1、净化室空气净化系统由空气净化、空气调节两部分组成。

2、空气净化是对送入无菌车间的空气进行除尘、除菌，以满足生产需要。

3、食品厂净化车间空气调节是对空气温度进行制冷、制热、除湿或加湿调节。

4、食品厂净化车间采用集中式空气净化处理，由静音风箱、鼓风机、风管、消音器、风阀等管道送风，以及由鼓风机、新风除湿器、新风粗滤器、初效过滤器、循环风机、中效过滤器、高效过滤器组成的空调过滤系统两部分组成。

5、食品厂净化车间空调参数：夏季24~26℃，湿度55~65%；冬天18~20℃，湿度45~55%。6、食品厂净化车间制冷机组可选用风冷制冷机组或水冷制冷机组，主要用于制冷或制热，包括螺杆压缩机组、水泵、水塔、膨胀水箱、循环水管、阀门、测量指示仪表等。

6、食品厂净化车间净化空调箱由箱体、风扇新风入口、新风过滤器、粗滤器、回风口、冷交换盘管、蒸汽加热或电加热盘管、中效过滤器、送风口、消音器等组成。

7、食品工厂无菌净化车间需要安装紫外线杀菌灯，需要规范紫外线杀菌灯的安装和布置。

8、为了排污和清洁，净化车间设计为2度倾斜，墙面应防潮，便于清洁，地面有相应的排污口。与普通车间相比，食品厂无菌净化车间的投资相对较大，无论是十万级还是更高的洁净度水平的车间。但同样，回报也相当可观，净化车间可以说是一个长期的投资项目。

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