益生菌无菌车间的的设计要求-清阳工程
益生菌的作用主要用于调节人体肠道内生物菌群的生态平衡。为了满足日益严格的食品和保健品生产标准,益生菌的生产应在无菌车间进行。那么食品或保健品益生菌制剂无菌车间的设计要求是什么呢?
益生菌的作用主要用于调节人体肠道内生物菌群的生态平衡。这里讨论的益生菌是一种食品或保健品。为了满足日益严格的食品和保健品生产标准,益生菌的生产应在无菌车间进行。那么食品或保健品益生菌制剂无菌车间的设计要求是什么呢?
1、益生菌无菌车间的清洁等级应与时俱进。根据2010年药品GMP标准,选择合适的清洁等级。根据本版的清洁度划分标准,清洁度等级可分为ABCD四个等级,而益生菌无菌车间的主清洁生产区应采用C级标准。
2、益生菌一般分为成分、发酵、离心分离或膜处理等级相同的固体制剂和液体制剂。固体制剂的后续工艺为微胶囊制备、冻干或低温喷雾干燥、粉碎、混合或复合、压片、胶囊填充、内包、外包等。液体制剂的后续工艺主要是稀释、部署、灌装和外包。为满足生产需要,车间应设置地面清洗系统和纯水制备系统。
3、益生菌无菌车间的生产流线布局应按工艺流程合理设计,尽量减少物料的往返和迂回。设置单独的人流通道和物流通道,防止交叉感染。
4、据统计,清洁车间的主要污染物是微生物和粉尘颗粒,这两种污染物主要由人员带入,因此需要设计人员净化场所,对进入清洁室的人员采取全面的净化措施,才能允许进入。主要要求进入人员进入车间前,应拍摄相应的清洁服装、清洁鞋、戴清洁帽、手部清洁消毒、空气淋浴房。
5、物流本身会附着微生物和灰尘,如果不清洁,也会污染洁净室的环境。因此,有必要采取相应的材料净化措施。一般步骤是拆除车间外的外包装,然后清洁和消毒物品的外表面,然后通过传输窗口消毒进入车间。
6、益生菌生产车间应设置相应的辅助室,如备料室、称重室、前室、除尘室、洗衣间、电器清洁室、卫生洁具储存室、洗衣间、储存室、模具储存室等。每个辅助室应设置相应的位置,不影响生产区域。
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