gmp洁净食品车间设计施工-清阳工程

食品作为一种直接入嘴的东西，卫生健康是很重要的，是需要在洁净车间进行生产的。而这种洁净车间通常需要专业净化工程公司建设。这篇文章我们讲讲gmp洁净食品车间设计施工的相关内容。

那么何为洁净食品车间呢？就是把食品生产车间内的诸如尘埃粒子、有害气体、细菌之类的污染物排除掉，并且将车间内的温度、湿度、洁净度、压力、气流、照明、静电等控制在一定范围内，而特意建设的车间。食品洁净车间的洁净度一般为十万级，也就是需要控制洁净车间内大于或等于0.5微米的粒子数不超过350万个；微生物中浮游菌数控制在500个每立方米，微生物中的沉降菌控制在10个每培养皿。换气次数每小时需达到15—19次，换气一次的时间不超过40分钟。

食品车间一般可以大致分为3个区域：即一般作业区、准清洁区、清洁作业区。将不同的食品生产操作步骤以及不同的物料放在不同的区域里，可以有效地避免交叉污染，这个也是分区的目的所在。一般作业区也叫非清洁区，一些原料、成品裸露风险较低的区域像外包装室、原辅料仓库、包装彩礼仓库等。准清洁区，比一般作业区要求高，如原材料处理、包材处理、包装、缓冲间等。清洁作业区的卫生环境要求高，人员、环境要求也高，是需要经过净化措施才能进入的区域，如原料、成品裸露的处理区域，食品的冷加工间、冷却间等。

gmp洁净食品在装修建设的时候不仅需要使用符合净化车间要求的材料来进行室内装修，如使用彩钢板材料装修车间的吊顶和围护结构，使用环氧树脂自流坪地面作为食品车间的地面，车间内的门窗均使用金属门窗。同时，还需要给车间安装合适的净化设备，十万级洁净度等级一般采用洁净空调+初中高效过滤器的净化模式就可以实现车间内的洁净度要求。

gmp洁净食品车间设计装修可以联系清阳工程的在线客服或电询18015531058。清阳工程是江苏昆山一家专业的净化工程公司，成立于2007年，具备专业二级总承包资质和独立的团队上百人。15年专业从事净化工程，有着过硬的技术、丰富的施工经验、完善的服务，可以更专业、更高效地完成您的净化工程。