从疑似雪莲塌房事件，谈食品GMP车间的重要性-清阳工程

近日，疑似“雪莲塌房了”的话题冲上各大平台的热搜。起因是网友发了多张某雪糕车间卫生条件恶劣的图片，其外形酷似雪莲。事情发生后雪莲生产商立马发出多张净化车间的证明了其是安全食品，未塌房。

雪莲是袋装的冰块饮料，是很多年童年的回忆，虽然包装比较粗糙简陋，但是口感冰凉可口，是夏日降温解暑的神器，更重要的是价格亲民，只要5毛钱，在这个物价飞涨的年代，难得还有这么良心的价格。也因此，很多人成了该冰块的忠实粉丝，这突然传出来雪莲出问题了，关注度一下就上来了。可事实是怎样的呢？雪莲真的塌房了吗？事实上只是一个误传，有网友指出，出问题那款雪糕名叫“莲雾”，由于其外形很像雪莲冰块，从而被大家误会成了雪莲，也因而有了“雪莲塌房”的话题，而雪莲冰块的生产商也是第一时间晒出公司的各项资质和洁净的净化车间来证明其正规的生产厂家，并且有着良好的生产环境，生产的是安全食品，自己没有塌房。给了广大消费者一针强心剂，也得到了消费者的支持。

雪莲冰块作为食品的一种，其生产环境是否卫生干净，决定了雪糕质量的好坏，毕竟这种直接入嘴的东西，一旦出现卫生问题，那将危害食用者的身体健康。根据相关部门的要求，正规的食品不仅需要有各种生产资质，还需要有能满足食品生产工艺的洁净的gmp生产车间。所以gmp车间是一种无尘无菌的洁净车间，需要根据食品的生产特点来设计车间的布局，并且经过合理的装修建设，将车间内的尘埃数量和微生物数量控制在不影响食品质量的范围内，使得车间干净整洁卫生，这样，食品的质量才能得到有效地保证。同时，在食品生产的各个流程步骤也应严格按照gmp规范来进行。当然了，gmp车间属于正规高标准的生产车间，比起普通的车间其造价也是高很多的，所以说前期的投入也是蛮大的，但是能有效地保证食品的质量，让消费者安心，增加消费者的粘性，提升产品的销量，从长远来看也是利大于弊的。

现在很多的大型、正规的食品生产厂家都有建设适合自己产品的gmp车间，许多想要做大做强的食品企业也纷纷考虑建设自己的gmp车间。值得注意的是，gmp车间的质量也是非常重要的，需要找靠谱专业的净化工程公司来建设。清阳工程是江苏昆山一家专业的净化工程公司，成立于2007年，深耕净化工程领域15年，已为450多家企业提供了高品质的净化车间，提升了这些企业的经济效益。我们具备专业二级总承包资质和独立的上百人团队，可提供各种行业各种类型的净化车间的设计装修建设一站式服务。在食品、药品、医疗器械、化妆品等行业均有成功的gmp车间案例，经验丰富。欢迎联系在线客服或电询18015531058了解更多详情。